日期:2019-09-20 14:30:26 来源:创富餐饮
中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。刚出笼的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去如薄之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆!
包子成本利润有多少?按3~5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:
1、设备投资:3000元 ;
2、燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元
3、和面机800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面机)
4、不锈钢操作台280元
5、 售货台100~300元
6、 门头装饰300元
7、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元;
8、店面租金及其他费用:租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。
以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。