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哪里的小吃培训学校可以学客家腌面?

日期:2019-09-03 22:44:56 来源:创富餐饮

在梅州市有一种非常具有当地特色的传统小吃,这种小吃一直都在梅州担任着早餐的角色,它就是大家都熟知的梅州的客家腌面。在古时客家人经过了几次大型的迁移之后,把中原的饮食方式以及南方美食结晶,汇聚于一身,就形成了独具特色的客家腌面。有很漂泊在外的客家人都非常怀念客家腌面的味道,不论他身处何地,都挡不住因腌面勾起的思乡情结。而现如今的客家腌面已经不仅仅是梅州的特色小吃,它还是漂泊在海外的客家人思念故乡的精神寄托。

哪里的小吃培训学校可以学客家腌面?

其实腌面并不是腌制的面条,而是把经过沸水煮熟的面条或者米粉,捞出在加上事先都用油爆好的蒜蓉、葱花等等的佐料添加进去,经过充分的搅拌之后就可以食用了。因为客家人称呼那些,烫熟的食物加上准备好的调料搅拌食用的这种做法为腌,如果不太了解的话,可以理解为版面或者捞面等。虽然腌面的制作过程看起来简单,但是每个人所制作的腌面的味道,总会有一些不同的。制作腌面也是用最为简单的材料制作完成的,但是想要用这些简单的材料制作出美味的腌面,却没那么简单。

哪里的小吃培训学校可以学客家腌面?

吃了正宗的腌面,那么最不可少的就是一碗三及第汤,这是标配。对广东人而言,名字带“及第”的食物是不陌生的,广府有及第粥,而梅州,则饮及第汤。梅州三及第指的是猪肝、猪肉和猪粉肠,将它们与枸杞叶同煮成一碗鲜汤便是三及第汤,更经典的做法要加上红糟,煮出的汤呈酒红色,咸鲜之上带着醇厚的香。枸杞叶带着非常强烈的异香,与香菜、芹菜之类的食物一样,尝试前需谨慎。

哪里的小吃培训学校可以学客家腌面?

那么哪里的小吃培训学校能学客家腌面呢?要学到正宗的客家腌面当然是来我们深圳市创富餐饮培训学校来进行培训学习,本校开设有专业的客家腌面培训班,让您能够在当天报名当天就能够进行培训学习,而且我们还有专门的客家腌面培训老师,给你进行专业的一对一客家腌面培训,并且本校的客家腌面培训班的培训方式为理论和实操共同进行,让您能够在实操当中学到贯彻理论的知识,从而让您能够更加快速的掌握到客家腌面制作的技巧以及核心的技术。在本校的客家腌面培训班培训的时间为5-7天左右,并且我们还保证让您一直学到会为止,培训金额为1800元。以上就是客家腌面培训的基本内容,如果您还想要了解到更多的话,欢迎通过电话或者微信联系来联系我们,获取更多的培训信息。

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